Roter Meier

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Roter Meier

(Amaranthus lividus)

 Dunkler Blattamaranth , seit dem Mittelalter in Deutschland kultiviert, Blätter als Gemüse (Kochwasser wegen der Oxalsäure abgießen), Auch die Samen sind zum Kochen verwendbar. Kleiner als andere Amaranthsorten (50cm). Braucht nahrhaften Boden.  Aussaat ab Anfang Mai

Inhalt reicht für ca. 60-80 Pflanzen