Nachtkerze

Nachtkerze (Oenothera erythrospala)  
Auch Schinkenwurzel genannt, die Wurzel ist essbar, ebenso die zitronengelben Blüten, die sich in der Abenddämmerung öffnen.
Zweijährig, aus den Samen lässt sich ein kostbares Öl pressen. Gute Duftpflanze für Nachtfalter & damit auch wertvoll für Fledermäuse.