Hirtentäschel

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Hirtentäschel, Capsella bursa-pastoris
Unscheinbares (20-40cm hohes) Heilkraut aus der Familie der Kreuzblütler. Blutstillend und entzündungshemmend. Blätter bzw. die ganze Pflanze vor der Blüte als Würzkraut in Salaten und warmen Speisen. Einfacher Anbau.
1 Portion reicht für 30-40 Pflanzen