Kerbel
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Kerbel, Anthriscus cerefolium
Einjähriges Würzkraut mit eigenem anisartigen Aroma; wie Petersilie in Gemüse, Suppen und Salat. Ca 30cm großes Büschchen. Aussaat: ab März laufend, ab Juni (unterdrückt Blütenbildung) oder Ende Juli für Frühlingsernte. Mehrere Schnitte möglich.