Wiesenbocksbart
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Wiesenbocksbart, (Tragopogon pratensis)
Heimische Wildpflanze, verwandt mit der Schwarzwurzel und - mit der Pfahlwurzel, lanzettlichen Blättern und gelber Korbblüte - ihr auch äußerlich nahe. Vielseitig nutzbar: Junge Blätter und Stengel im Salat oder gekocht, Blütenknospe und Wurzel gedünstet. (u.a.)Blutreinigende Heilpflanze. Zwei- bis mehrjährig.
Inhalt reicht für ca. 20-30 Pflanzen